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2014年08月07日 (01:15)
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初めて燻製つくったったwww

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1407323093/
1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:04:53 ID:y2gI40o6b

初心者なもんでスモークウッドと段ボールで

kunsei1.jpg







2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:05:23 ID:W59NmAMp5

燃えそう






4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:06:16 ID:y2gI40o6b

>>2
ずばりご名答
燃えた



kunsei4.jpg









5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:06:16 ID:DRxCRkeLr

無事だったのねアナタ






6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:07:18 ID:y2gI40o6b

100均の金網2枚を差し込んでやってたんだが…

kunsei6.jpg







7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:07:21 ID:V45yGsZRE

ちょっとダンボール燃やしちゃった>>1ちゃんかわいい







9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:08:40 ID:lDqGQMoya

燃えたらダンボールの匂いが付いちゃうじゃんもったいない






22 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:14:05 ID:y2gI40o6b

>>9
終盤だったから燃えたの気付いてすぐ燻製終了したよ








10 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:08:44 ID:zErhX6pE5

ダンボールは燃えちゃうだろ…レンガ買ってくるとか?







23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:14:41 ID:y2gI40o6b

>>10
段ボールで問題なくできるって燻製サイトに書いてたんだ







14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:10:34 ID:y2gI40o6b

今回は色々入れてみたかったので
ゆで卵、6Pチーズ、チーカマ、ウインナー、イカ、ホタテのラインナップ







18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:11:58 ID:V45yGsZRE

ふん、まぁまぁなラインナップじゃないか






16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:11:35 ID:DHPkU9CL4

>>14
良いねー
タコやった事あるけどさほど美味くなかった







15 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/08/06(水)20:11:18 ID:GkDLACOsW

これ燃えて穴空いてるけどちゃんと燻製になるん?







17 名前:名無しさん@おーぷん】[] 投稿日:2014/08/06(水)20:11:36 ID:y2gI40o6b

のぞき穴も作って燻した
もくもく煙ってる


kunsei17.jpg








11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:09:39 ID:2Ek0FHSEl

ダンボールでできるよ
火もとと近かったんだろ







24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:16:30 ID:y2gI40o6b

>>11
そう、スモークウッドだけだと温度が不安だったから炭をちょろっと加えたんだよ
そしたら火がうつっちまった






19 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:12:35 ID:y2gI40o6b

ちろっと覗き見

kunsei19.jpg






25 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:16:34 ID:NOZoOOr8W

>>19
めちゃくちゃウマそう
腹が減ってきた








20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:13:09 ID:V45yGsZRE

つか風が強かったのかなんなのか知らないけど家屋との距離近すぎませんか?







34 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:22:40 ID:y2gI40o6b

>>20
まさか段ボールが燃えるなんて思ってなかったんだ








27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:18:03 ID:y2gI40o6b

段ボール焦げたのでここで燻製終了

kunsei27.jpg






35 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:23:03 ID:lDqGQMoya

>>27
結構いい色になってるね
ソーセージ美味しそう








32 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:20:40 ID:y2gI40o6b

ということで完成

kunsei32.jpg







33 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:22:04 ID:y2gI40o6b

残念ながらゆで卵は燻製が足りず

kunsei33.jpg








39 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/08/06(水)20:26:15 ID:GkDLACOsW

うわぁこれはビール進むぞー







40 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:26:59 ID:y2gI40o6b

美味かった順位をつけるなら

チーカマ
チーズ
イカ
ゆで卵
ウインナー
ホタテ

ってとこかな








41 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:28:33 ID:y2gI40o6b

チーカマとチーズはマジで神が舞い降りたかと思うぐらいの出来栄えだったわ
ビールがすすみまくった
イカも美味かった
ゆで卵とウインナーはちょいと燻し不足
ホタテは脱水処理をしないとだめだったみたい








42 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:32:52 ID:y2gI40o6b

スモークウッドを使ったので今回の燻製時間は2時間くらいでした
次はチップを買って家でもやってみようかな








43 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2014/08/06(水)20:33:51 ID:GkDLACOsW

なんか燻製ってめんどくさそうだけど
以外と投資も安いし簡単に出来るんだね








44 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:35:16 ID:y2gI40o6b

>>43
そうそう
工作みたいな感じで楽しかったよ
次はかまぼことかうずらの卵とか入れようかなと






26 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:17:03 ID:lDqGQMoya

ダンボール製の燻製セットがホムセンとかで売っているけどそれ?自作?







38 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:25:08 ID:y2gI40o6b

>>26
自作です
段ボールはタダ、スモークウッドは500円、金網2枚で200円ってとこかな
あとはカッターとガムテープ







21 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:13:33 ID:lipAPyPQq

飯屋から一斗缶もらってこい







36 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:24:17 ID:y2gI40o6b

>>21
一斗缶は網をつけるの難しくない?








45 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:43:44 ID:CAuibDN6w

普通は一斗缶つかうだろwww







47 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:46:38 ID:y2gI40o6b

>>45
そうなのかwww
今度やってみるわ







46 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:44:39 ID:CAuibDN6w

俺の母ちゃんベーコン作りが趣味だけど一斗缶自分で改造してたしそこまでやるなら出来ると思うよ






50 名前:名無しさん@おーぷん】[] 投稿日:2014/08/06(水)20:49:18 ID:y2gI40o6b

>>46
ベーコンなー美味そうだわ
ちょっと一斗缶改造してくる








48 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:47:21 ID:CAuibDN6w

>>47
今みたらすっげぇ簡単ぽい

http://www.peatshop.com/smoke/smoker.htm







49 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:48:45 ID:y2gI40o6b

>>48
㌧クス
こりゃできそうな予感がしてきた








51 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)20:51:59 ID:lDqGQMoya

今度キャンプでやってみようかな
ありがとう面白かったよ








53 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2014/08/06(水)22:16:20 ID:y2gI40o6b

>>51
是非やってみてくれ
みんなに喜ばれるぞ











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やりたいけど死ぬほどめんどくさそうだなこれ
マンションじゃできないな
ガソスタからペール缶もらってきてもいいけどな
油っけなくすのが大変だけど
楽しそうだしやってみたいが
火事には気をつけてろよ
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