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2018年11月08日 (00:58)
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カツ丼とかいうカツの良さを台無しにする丼

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540867171/
1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:39:31 ID:oT4

ソースカツ丼こそ本当のカツ丼






2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:40:49 ID:A05

まず...カツのよさとは...(ネットリ






4 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:41:08 ID:E03

カツぐちゃぐちゃにするのきらい






7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:41:35 ID:oT4

>>4
ほんとそれ






6 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:41:13 ID:oT4

カツの良さとはサクサクである







8 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:41:40 ID:FdH

ソースカツ丼は糞







9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:41:47 ID:KS8

カツ丼好きワイ、震える






10 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/30(火)11:42:01 ID:WrS

サクサクのままカツ丼になってるの食べたことないんか?







11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:42:09 ID:Nqs

でもソースカツ丼もドバドバいれてベチャベチャにするやん
決してサクサクじゃないじゃん








18 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:42:56 ID:oT4

>>11
ソースまみれにしつつサクサクにするのが本当のソースカツ丼やで








13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:42:18 ID:hC1

(*^◯^*)サクサクすぎて口の中怪我するやつあんねん
(*^◯^*)ワイはしっとりしてたほうがええわ








14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:42:29 ID:idP

ホットモットのカツ丼やと出来たてはサクサクやで







15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:42:31 ID:Hh2

歳やから固いもの食うのがきつい







17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:42:50 ID:j1Y

富士そばとなか卵でかつ丼食う貧乏舌ワイ







22 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:44:56 ID:fbE

でもソースカツ丼のソースってソースじゃないよな
どっちかっていうとタレだよな ソースソーセージしてないっていうか









28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:46:12 ID:KUQ

トンカツの卵とじ丼だいすこソースカツ丼すこくない







29 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:46:28 ID:8Ep

そこで煮カツ定食ですよ







31 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:47:14 ID:j1Y

>>29
煮カツはありやなぁ
セブンイレブンのやつすこ







33 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:47:23 ID:OlQ

福井で食べたソーソカツ丼うまかったなぁ
チェーンやったけど磯汁ついてて腹一杯くえた








36 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/30(火)11:48:42 ID:xSb

ソースカツ丼のキャベツ嫌い
お前何がしたいねん







40 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:49:50 ID:fbE

>>36
これはすごく思う
別に盛ればええのに







42 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:50:32 ID:ZBL

温いキャベツの食感がもういやすぎる







45 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:52:44 ID:nTn

卵で綴じるにしてもソースにしても全部はやめーや
サクサクの部分を楽しみたいんや








47 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:53:07 ID:j1Y

サクサクよりしなしなをすこれ







50 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:54:19 ID:nTn

>>47
何の為の衣やねん
サクサクは必要不可欠やで







53 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:57:08 ID:O2t

有能天才ワイ 「親子丼にカツのせトッピングで!」







54 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:57:31 ID:NTt

>>53
他人丼やんけ








55 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/10/30(火)11:57:44 ID:3Oa

>>53
それ他人丼







57 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:58:27 ID:O2t

他人丼ちゃうぞ
親子丼の上にカツのせてもらうんやぞ







58 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:58:27 ID:ZBL

>>53
仲の良い親子におっさん殴りこんできた感じ








59 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:58:48 ID:O2t

>>58
それ







62 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)12:00:14 ID:ZBL

>>59
家で食うときはこれ作るわ








73 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)12:12:38 ID:ZyL

カツ丼もソースカツ丼も親子丼も他人丼も全部美味いんだよなあ






23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:45:17 ID:TY5

味噌カツ丼「ほんそれ」







24 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/10/30(火)11:45:35 ID:ZBL

>>23
お前が一番アカンやつや









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カツの味を完全に殺して良さを無くして居るのはソースカツの方だろ。
かつ丼の衣はたれを含ませるためにある
メインは卵と玉ねぎでそれをたれで纏めている むしろ肉がオマケ
試しに豚肉を焼いて卵で綴じてみろ
たれが肉に絡まず米との調和も無く糞不味いぞ
トンカツを塩でしか食べない人だけカツ丼を否定しなさい
ソースかつ丼は丼である必要がないんだよなぁ
定食でええやん
サクサク食べたい奴も定食でええやん
とんかつじゃなくて天かすみたいな揚げかす絡めたんじゃだめなん?
サクサクもったいなくね
元々が余ったカツの再利用なんだから無茶言うなよ
まあ 電子レンジの無い時代のカツの再利用の料理だしね
揚げ直すより煮てしまえ~って事だな
かつ丼を考案したのはそば屋で
そこでは一切こだわりのない普通のかつ丼を出している
カツの良さとは1つはサクサクした食感
もう1つは衣にダシ・タレ・ソースが染みることである
ソースカツ丼も、卵とじカツ丼も後者の良さしか活かせていない
両方の良さを活かせているタレカツ丼こそ最高のカツ丼
由来が~発祥は~

こういうやつって乞食鶏とか無料で食えるとでもおもってんのかね
改良していってんだから昔の話を持ち出すやつはナンセンス
確かに不味いとこのカツ丼はカツがビシャビシャの衣シナシナだけど、いいとこのカツ丼はタレに浸っていてもちゃんとサクサクしてるぞ
で、特上にいいとこのカツ丼は少ないけど、不味い店ってのもそんなにはない
で、特上と激マズの中間に位置する、最もポピュラーなシットリカツ丼ってのも、趣があってよろしい
最良のものしか存在を認めないのは狭量だろ
ファシストの素養があるよ
※2
俺の言いたいことを全部言ってくれた
ソースカツ丼がまずいって奴は長野やら福島やらで食べてるんだろ
あの辺はただのカツにソースかけてご飯に乗っけてるだけだもんな

福井行けば美味しいソースカツ丼食べれるぞ
サクサクが食べたきゃカツ単品たのべばいいじゃん。カツ丼は衣と卵が一緒になって初めてカツ丼の旨さを発揮する。カツ丼にサクサクは求めてない
卵とじなら親子丼の方がうまい
ソースカツ丼のほうが美味いしもっと言えばトンカツとごはんは分けたほうが良い
味噌カツ丼好き、甘辛いカツとご飯の組み合わせが良い
卵とじカツ丼好き、だしの旨みとのコラボが良い
ソースカツは丼じゃなくて良い、さくさくぶりが良い
どんなカツも愛してるよ
サクサク感残ってるだろ
いや、勿論ものによるとは思うけど……
カツ丼嫌いの真の原因は御母堂の糞料理では?
※51221
ソース系の1stコンタクトは福井やったが、やっぱりとじに軍配を上げる
地元出身の後輩に案内された店で、「美味しいでしょ」って言われたが、「うぅん、美味しいよ」って言わざるを得んかった

なお、とじの最高峰としては、神戸三宮の吉兵衛を推す
あちこちに店出してチェーン化したが、三宮本店で創立者の親父が揚げてる場合に限るけど
いやカツカレーだろ?
アルミの雪平鍋は頭がパーになるって聞いてやだなと思ってたけどステンレスのもあるのか。
買いたくなった。
カツカレーよりマシやろ
あれはトンカツの風味さえカレーの味で殺してもうてるからな
美味いトンカツ食うとカツ丼がしばらく食えなくなるのは分かる
勝手に言ってろ。
一生かつ丼食うなよ、低能が。
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