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2019年12月02日 (08:09)
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いきなりステーキの敗因って

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1575234734/
1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:12:14 ID:aYD

普通の席を用意しなかったことよな
立ち食いはきついわ






2 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:12:54 ID:dWB

田舎のいきなりステーキは逆に立ち食いの場所がなくて驚いた






3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:13:18 ID:GTE

>>1
もう席のあるとこしかないよ







5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:14:22 ID:aYD

>>3
いうてカウンターみたいなとこやろ?
普通にテーブルで食べたいねん







7 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:14:47 ID:dQa

>>5
それやと普通のステーキ屋やん






6 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:19/12/02(月)06:14:38 ID:UkJ

新鮮味薄れた頃に新店舗バンバン建て過ぎただけじゃないの?







9 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:15:32 ID:a0a

そんなに安い店でもないのにあれだけ拡大したらそりゃこうなるでしょ感はある







11 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:16:34 ID:ycO

まあステーキなんて頻繁に食べ行くもんでもないし







14 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:20:07 ID:aYD

まあでもステーキ食べに行こって手軽に行けるようになった功績は大きいと思う
安くはないけど出せない価格でもないし








17 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:21:48 ID:dWB

>>14
ファミリーじゃ行けないけど男が1人2人でささっと行くにはちょうどええよなだから赤字なんやと思うけど







19 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:22:43 ID:5yK

いきなりすぎた






20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:23:44 ID:nlb

出店しすぎ
ワイのド田舎にも出店してやがる








23 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:25:24 ID:aYD

まあ店だしすぎよな
県に2つあればええタイプのお店やろ








25 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:30:43 ID:21T

結局客のことはあんま考えてなかったな
売上第一だったわ
客のこともっと考えて座れる席だけにしとけばあとから売上ついてきただろうにね







27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:31:32 ID:dWB

>>25
カッペかな?








30 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:32:37 ID:L7W

正直いきステ行くくらいならタケル行って300円上乗せしたほうが満足感高い







31 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:33:37 ID:zmK

セールしとった時に行ったけど一時間近く並ばされた挙句30分立ったままステーキ食べるのはなかなか辛かったわね…とりあえずワイには向いとらんわ








37 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:36:24 ID:KrL

対面席とかいうゴミ







39 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:36:57 ID:dWB

>>37
コミュ障w







46 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:38:40 ID:L7W

年一でただ肉食わしてくれるのは嬉しい






47 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:39:10 ID:dWB

>>46
そんなのあるんか







50 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:39:50 ID:L7W

>>47
ゴルドー会員になればUSリブただで食わしてくれるで







58 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:47:24 ID:zmK

1000円でお釣りが来る程度の値段でステーキ食べたいンゴオオオ







59 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:48:48 ID:aYD

それはもうサイゼリヤいけばええやら






36 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:19/12/02(月)06:36:01 ID:L7W

ドンキの隣に置くくらいがちょうどええやろ








技あり!dancyuステーキ  (dancyu特別編集 プレジデントムック)
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都会で独身で一人暮らしの若者が多いからなりたっていた商売だと思うけどね、田舎のファミリー層狙ってもあの小スペース空間じゃなリピーターにはなってくれないでしょ
※1
ほんとそれやね
手軽に食べられる一人男子向けに作ったら変に流行って本来のターゲットの男一人が飛んだ
あと、純粋に高いと思われるようになった
値上げしすぎ
同じ値段でもっと良質な肉を食える所があるから仕方ないよ
モツ鍋屋とかメインを絞った飲食店の寿命なんてこんなもんでしょ。
そばとか、どんぶり物と違って、ステーキなんて日常食じゃないんだし。
アホ経営陣が人気でたからブランド化に成功したと思って、アホみたいに出店したら、一部の人に人気なだけでブランド化してたどころか糞店として認識され総スカン
もう安かろう悪かろうからの値上げは要らん
立ち食い形式にして、回転率を上げて安い値段でやるというコンセプトではなかったのか…
結局椅子を置いて、値上げを行い他店との違いがなくなっただけでは
ステーキ屋松の方が安くて旨い
本社周辺にしか店がないけど
あんだけ店あるとコスパ悪いチェーン店のイメージしかない
店舗全部引き払ってステーキガストにしてくれ。まじで。
価格は安いわけじゃないし、味が特別おいしいわけでもないし、
二回目行こうかなという気にならんかったよ
広報が上手くいって流行ったけど実力は追いついてなかっただけやね
ヒレは値段からすると美味い思うけどなぁ
初めて行ったけど200g以下はできないんだな
サラダライス炭酸水あわせて¥2500だったが・・・
ステーキならこんなもんじゃないかい??

落ち着ける場所なら宮とかの方がいいかも


以前のペッパーランチ心斎橋店強姦事件を覚えている主婦層多いから
※56864
巨大チェーン松屋の系列でさえステーキ屋松の出店には慎重って事でしょ。
とんかつの松乃屋でさえ牛めし屋よりずっと数が少ない。
高くてマズくて立ち食いな所。
肉は筋張ってるし市販のステーキソースよりマズいから驚く。
逆に言えばいい所が1つもない。
都市部で1~2人客狙って駅前とかで展開したから当たったのに。
どうしていけると勘違いしてしまったのか。
第二のちからめしって感じやな。あの事例があるのになぜ店舗拡大を行き急いだのか?株は稼がせてもらったけどな
底辺相手の店が値上げしたら、そりゃ客は減るよ
鳥貴族なんて、たった18円値上げしただけで客が激減したんだから
ワイはまずくてびっくりしたなー。
普段はステーキなんて肉屋の安い肉しか買わんけど、
一番安いステーキ肉よりはるかにまずかったわ。
単純に高いからや
高級志向なわけでもなく只々単価が高い
美味くも無いものが珍しくなくなったらもう終わりでしょ
ペッパーランチも最初は大絶賛やってんで
特にうまいわけでもない肉を決して安くない値段で提供するんだからそりゃあなという印象
そこまでステーキに執着ないし
社名があほだろ
やっぱブロンコビリーって神だw
安かろう早かろうがよかったのに
値段は上がる一方で見限った
まけてない
満を持してサラダでキャッキャッしてたくせに



子供連れ取り込めばいい
円高だから成立してたお店だからね
ペッパーランチ事件が恐ろしすぎて、系列店すら行く気になれない。
結局値上げだろ。大した額じゃないにしてもわざわざ損した気分になるとこにいかん。
でもファミレスやスエヒロのステーキよりは遥かに美味いよ
値上げと店舗数激増が原因だろうな
社長がテレビで店舗数増やしてガッチリとかふざけたこと言うから
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