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2022年11月21日 (13:37)
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中華料理「油ドバーwww出汁ドバーwww辛味ドバーwww」←ズルくね???

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1668855573/
1 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 19:59:33 ID:wBp1

そんなパワープレーしたら何でも美味くなるに決まっとるやん






3 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 19:59:59 ID:3Tsn

うんそれでわいは何でもパクパク食べるのであった?







5 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 20:00:31 ID:srPm

先駆者が一番強いからな
しゃーない







12 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 20:03:28 ID:CWwM

イタリアスペインフランス油ドバー






13 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 20:03:36 ID:Qe5p

中華料理

焼くンゴ
茹でるンゴ
蒸すンゴ
また焼くンゴ
切るんンゴ

??工程多すぎやろ







15 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 20:04:59 ID:GhH6

>>13
そうやって皇帝に召し上がってもらうんや







21 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 20:10:35 ID:dR26

>>13
揚げた食材炒めるンゴ






16 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 20:07:00 ID:VOD2

結局チャーハンをパラパラにするなら高火力で大量の油を引いて多めの卵とご飯炒めるのが正解だな







20 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 20:10:33 ID:gUUN

クソデカ中華包丁とクソデカ中華鍋さえあればなんでも作れるらしいな






25 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 20:11:20 ID:jMoq

4大中華料理ってあるやん四川広東北京みたいな、それでだいぶ違うからな
味の暴力みたいな油火力辛味みたいなのばかりじゃないのが強い、繊細な味もある、ただあまり日本人の口には合わないことも多い






27 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 20:13:41 ID:Qe5p

中国人「燕の巣食ったらウケるやろなぁ…」






28 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/19(土) 20:15:23 ID:wJ74

少々質が悪くても誤魔化せるええやり方やな





35 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/21(月) 09:26:40 ID:1nja

中国人「めっちゃ辛くしたらウケるやろなぁ……w」






37 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:22/11/21(月) 09:28:13 ID:cYku

中国の友達の所に遊びに行ったら
本場四川で食べた四川中華は壊滅的なくらい辛くて
酸っぱい?って味しか解らなかった









世界の中華料理図鑑
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日本人の舌に合う本場の中華料理なんてごく一部だけだからな
綺麗な水が使えない前提の料理だからな。
そうでもしないと食えたもんじゃないということ。
中国でも沿岸部は割と口に合うと思う
それだけ料理に手間暇を費やす成熟した文明だって事でしょ
日本料理なんて生魚をぶつ切りにして醤油をぶっかけるだけじゃん
この流れで日本叩きに持っていくのは強引すぎて草
美味さで言ったらイタリアンや中華、フレンチには敵わないがどう考えても普通に発展してるだろ
イギリスみたいな成熟した文明のくせに料理壊滅な国もあるわけだし
モヤさまで出てた”あっさり中華”が食ってみたい。
全然コッテリとかしてないのにちゃんと味が付いてるらしい。
あっさり味だからって「味うっすいわあ~コショウかけとこ」ってならなかったって。
日本のカスタマイズ中華しか食ったことないんだろうな
中国行って食ってこい!大して旨くもねぇよ
味の素ができる前はどうしてたんだろうな?
※70189
乾物とかから出汁引いて、それをたっぷり使ってた
化調ができて、誰にでもそれに近いことができるようになったんで、「中国人は、フライパンと鋏があれば、世界中のどこででも生きていける」って言われるほどに繁茂した
>>70185
日本も一般庶民のメシが美味くなったのはたかだかこの50年だからな
それまでは少量の塩辛いおかずや漬物で大量の白飯をかき込むスタイル
そしてケツからドバー
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